50 Best Tastes of Russia 2022 – ведущие рестораторы, шефы, отельеры, эксперты и гурманы выбрали лучшие продукты страны. Опубликован список 50 лучших производителей продуктов питания России уходящего, 2022-го года. Ремесленные сыры и хлеб, мясо и мясная гастрономия, молочные продукты, чёрная и красная икра, рыба и морепродукты, кондитерские изделия, овощи, грибы, ягоды, мороженое, редкие и нетиражные деликатесы и специалитеты — всю осень (сентябрь, октябрь и ноябрь 2022 включительно) по всей стране прошло голосование среди 500 ведущих экспертов сферы.
Лучшие из лучших российских компаний оказались в итоговом списке, который был опубликован на сайте www.tastesofrussia.ru. В Топ-50 2022 попали не только агрохолдинги федерального уровня, крупные пищевые производства и ведущие флагманы рынка, но и небольшие, в том числе семейные фермы и локальные компании с продукцией наивысшего качества.
10 лучших производителей продуктов питания России 2022 по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia:
- «Мираторг» (агрохолдинг: корма, растениеводство, мясное и молочное животноводство, говядина, ягнятина, свинина, птица, мясная гастрономия, овощи, выпечка, хлеб и др., Брянская, Курская, Тульская, Московская, Белгородская, Смоленская, Калининградская и Калужская области)
- «ЭкоНива» (агрохолдинг: корма, растениеводство, животноводство, молочная продукция и др., Новосибирская, Ленинградская, Рязанская, Самарская области, республики Татарстан, Башкортостан и др.)
- «Белая дача» (выращивание и переработка овощной продукции, Московская область)
- «Агрокомплекс Выселковский» (агрохолдинг: корма, растениеводство, мясное и молочное животноводство, говядина, свинина, птица, мясная гастрономия, консервы, сыры, молочные продукты, овощи, крупы и др. Краснодарский, Ставропольский края, республики Адыгея, Крым, Марий Эл, Ростовская область)
- «Кабош» (агрохолдинг: корма, животноводство, молоко, сыры, Великие Луки)
- «Дымов» (корма, животноводство, мясная гастрономия, Москва, Красноярск, Московская, Владимирская, Ивановская области, Краснодарский край)
- Совхоз им. Ленина (питомник, растениеводство, молочная продукция, Московская область)
- Grand Vyatka (производство твёрдых сыров по технологии «пармезан», Кировская область)
- «Макфа» (макароны, крупы, Челябинск)
- Moloko Group (сыры, молочная продукция, Москва, Калужская область
Ознакомиться с полным списком можно на официальном сайте путеводителя
Стоит отметить, что гид 50 Best Tastes of Russia основан на индивидуальных предпочтениях экспертов. Поэтому речь идёт не об объёмах продаж, прибыли и других финансовых успехах компаний, а именно об узнаваемости, доверии и личных симпатиях представителей сферы к отечественным food-брендам и производителям. Путеводитель указывает имена проголосовавших экспертов, но не публикует результаты – за что проголосовал каждый. При открытом голосовании итог не сильно отличался бы от ассортимента рекламного каталога гастрономической тематики.
Почему за лучшие продукты голосовали не только шеф-повара и технологи? Задача — представить объективное мнение сферы. А не только специалистов, свобода выбора которых заведомо ограничена долгосрочными взаимовыгодными договорными отношениями с лидерами рынка.
О голосовании:
50 Best Tastes of Russia — путеводитель по лучшим российским объектам гастрономического туризма, производителям продуктов питания, винным хозяйствам, мероприятиям в сфере. Основан на индивидуальных предпочтениях 500 российских экспертов – шеф-поваров, рестораторов, отельеров, инвесторов, гурманов, ресторанных критиков, технологов и специалистов самого широкого спектра предприятий в сфере общественного питания, производства и дистрибьюции продуктов питания, оборудования, товаров и услуг, сельского хозяйства, гастрономического туризма и сопутствующих сфер экономики.
Ежегодно проводится 4 голосования:
Сентябрь, октябрь, ноябрь — голосование за 50 лучших производителей продуктов питания России. Список 50 лучших публикуется в декабре.
Декабрь, январь, февраль – голосование за 50 лучших винных хозяйств. Список 50 лучших публикуется в марте.
Март, апрель, март – голосование за 50 лучших объектов гастрономического туризма (кафе, рестораны, мини-отели и пр. при производстве). Список 50 лучших публикуется в июне.
Июнь, июль, август — голосование за 50 лучших мероприятий в сфере гастрономического туризма (ресторанные и гастрономические фестивали, выставки, форумы и пр.). Список 50 лучших публикуется в сентябре.
Telegramтекст: пресс-служба 50 Best Tastes of Russia Издание Tochka Zрения Рекламодателям — реклама в TZ